26
Окт
2016
0

«Удобные» пироги

Для меня это самые идеальные пироги:) Готовятся быстро! Тесто может храниться в холодильнике (в пакете) около 2-х дней! На выходе — начинки в пирожке много, а теста мало:) Очень вкусные! Формируются кстати очень оригинально, начинка распределяется равномерно за один раз…
В общем спешу поделиться с вами…

ТЕСТО:

  • 2ст. муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 соды (или 1ч.л разрыхлителя

сухие ингредиенты смешать отдельно, а в отдельной миске взбить веничком:

  • 1 яйцо
  • 100мл растительного масла
  • 1 ч.д уксуса
  • 1/2 ст.воды

Добавить к муке жидкую часть, замесить тесто и в холодильник (я минимум на 30мин. оставляю, и может храниться до 2х дней).
Тесто разделить на 2ва шарика, каждый тонко раскатать в прямоугольник. На край широкой части вдоль, такой себе колбаской, выложить НАЧИНКУ. Скрутить в рулет. Разрезать на части 3-4см. Сформировать пирожок, как на фото

НАЧИНКА
Начинку пробовала пока только не рассыпчастуют — толченую картошку с жареным луком, добавляла печенку куриную, можно добавить грибы, я правда с грибами не пробовала у меня сын не любит:) еще готовила просто с печенкой и луком жареным. Лучка побольше:) будут сочнее
В общем советую раз попробовать, приловчиться, они так выручают и в дорогу и на рыбалку моим мужчинам и в школу на перекус
Смаснго:)

Оставить комментарий